
Útdráttarbúnaður fyrir vatn eimingu
- Meginregla: Vatnsgufa eða vatn sjóðandi ber sveiflukennda hluti, þéttingaraðskilnaður .
- Kostir: lægsti búnaður kostnaður, tiltölulega einföld notkun, þroskuð tækni .
- Ókostir: Hár hitastig (nálægt 100 gráður) mun skaða hitaviðkvæmu virku innihaldsefnin alvarlega (svo sem saffranín, saffran aldehýð) og ilmhluta í saffran, sem leiðir til lélegrar gæða ilmkjarnaolíanna, daufa lit og óhreina ilm . Vatnsleysanlegt íhlutun (e . g.} beisk. Útdráttur, en skilvirkni er ekki mikil . afrakstur ilmkjarnaolíu er mjög lágt . ferli er tímafrekt .
- Hæfi: Síst er mælt með . hátt hitastig er „náttúrulegur óvinur“ saffran, hágæða krydd og dýrmæt jurt og getur skemmt grunngildi þess .
Supercritical co₂ útdráttarbúnaður

- Meginregla: Sértæk útdráttur með því að nota sterka gjaldþol CO₂ undir háum þrýstingi og lágum hita .
- Kostir: Lágt hitastig (venjulega 31-50 gráðu), fullkomin vernd hitaviðkvæmra íhluta (saffranín, saffran aldehýð osfrv. Litur . engin leifar leifar í útdrættunum . co₂ óvirk, örugg og auðvelt að fá .
- Ókostir: Huge investment in equipment (several or even ten times that of other methods). High operating pressure (>73 Bar grundvöllur, oft 200-400 bar), flókið kerfi, mikil viðhaldskröfur, mikill rekstrarkostnaður (mikil orkunotkun) . tiltölulega takmarkaðar lotustærðir .
- Hæfi: Mjög mælt með (sérstaklega þegar gæðakröfurnar eru mjög háar og fjárhagsáætlunin nægir) . það er „gullstaðallinn“ til að fá toppgæða Saffron ilmkjarnaolíu (ilm efni) og heill útdrættir, sérstaklega hentugur fyrir hágæða snyrtivörur, smyrsl og lyfjafyrirtæki .}}}
Subcritical útdráttarbúnaður (oft notaður bútan, própan, dimetýleter osfrv .)

- Meginregla: Útdráttur með lágum suðumark leysum við væga aðstæður (þrýstingur venjulega<50 bar) slightly above their boiling point but below the critical point.
- Kostir: Lægra rekstrarhitastig (venjulega 35-70 gráðu), minna skemmdir á hitaviðkvæmum íhlutum en vatnsdreifing . High leysni leysni, venjulega hærri ávöxtun (sérstaklega fyrir fituleysanlegan íhluti, Essential Oils) .} Búnaður Fjárfesting og rekstrarþrýstingur er tiltölulega lægri en Supercritic lágt .
- Ókostir: Leysir eru eldfim og sprengiefni (bútan, própan), öryggiskröfur eru mjög miklar (sprengingar-sönnun, strangar rekstrarreglur) . Hætta á leifar leifar (strangar desolvation krafist), sem hefur áhrif á hreinleika vöru . leysibata Bæta við flækju og kostnað . Solvent Val hefur áhrif á útdrátt. Samsetning .
- Hæfi: Mælt með (sérstaklega ef leitað er að mikilli ávöxtun og fjárfestingarkostnaði er stjórnað) . það er góður kostur að halda jafnvægi ávöxtunar, kostnaðar og gæða, sérstaklega hentugur fyrir stórfellda framleiðslu á saffranútdráttum (þ.mt ilmkjarnaolíur, litarefni, bitar), en krefst strangrar stjórnunar á leysiefni og vatnsframleiðslu og vatnsframleiðslu. gæði ómissandi olía er venjulega á milli Supercrite og vatns og vatns {2} eimingu .
Ultrasonic útdráttarbúnaður (oft ásamt leysiefni)

- Meginregla: Notkun ultrasonic cavitation áhrif til að styrkja leysinn (vatn, etanól osfrv .) á skarpskyggni og upplausn .}
- Kostir: stofuhitastig eða lítill hitastig, verndun hitaviðkvæmra íhluta . verulega styttri útdráttartímar (mínútur vs . klukkustundir) . tiltölulega einfaldur búnaður (kjarninn er ómskoðun rafall/rannsaka), lítill fjárfestingarkostnaður . háa útdráttarafköst fyrir vatns-aðdrátt (e . g . saffran bitters) .
- Ókostir: Skilvirk útdráttur af ilmkjarnaolíum (rokgjörn, fituleysanleg) er oft erfið þegar það er notað eitt og sér og þarf oft að sameina það með leysi (e . g . etanól), sem leiðir til leifar leifar .} ómskoðun ( Bjartsýni) . Stórskala samfelld hönnun búnaðar og stækkunar er krefjandi . Essential Oil útdráttur er minna skilvirk og sértæk en ofurritísk og undirritísk .
- Hæfi: Hentugur í sérstökum tilvikum . hentar betur fyrir útdrátt vatnsleysanlegra virkra innihaldsefna í saffran (e . g . Bitter saffronín) eða sem viðbótar aukahlutun við aðrar aðferðir (E {. {. solvent extraction). Mikil verðmæt ilmkjarnaolíur og fyrir umfangsmikla útdrátt sem krefjast fullkomins fituleysanlegs útdráttar .
Niðurstaða
Fyrir saffran, dýrmætt hráefni með mikið gildi og ríkur af hitaviðkvæmum ilmþáttum og virkum efnum, er ofurritandi samvinnubúnaður örugglega tæknin sem valin er til að fá ilmkjarnaolíur og útdrætti í hæsta gæðaflokki, sérstaklega fyrir háan endann á markaði . undirritunarbúnaðinn og kostnaðurinn er valinn lausn fyrir iðnreka og kostnaður og kostnaður sem er valinn lausn á iðnrekstri, sem er að ræða, sem er að ræða, sem er í iðnrekstri, sem eru í iðnveguðum, þá eru gæði, sem eru í iðnviður. vera stranglega stjórnað . Forðastu að nota vatn eimingu til að forðast að sóa . ultrasonic útdráttur hefur gildi fyrir sérstök markmið (e . g ., vatnsleysanlegir efnisþættir) eða sem Addjunct, en er ekki aðal valkostur fyrir samlagna útdráttinn og lipid, en er ekki aðalstraumur fyrir sameinaða útdráttinn og eins og lípk Leysir .
