Lágt - Hitastig undirritað vökvaferli:
Raw materials - Extraction tank - Vacuum extraction - Injection of subcritical fluid solvent - Counter-current extraction (with certain pressure, temperature, material-solvent ratio, extraction time, and extraction frequency) - Extracted liquid - minnkað - uppgufun - Solvent aðskilnað og bata (til endurvinnslu) - miða vöru
Hægt er að vinna úr raffinatinu frekar.
Kostur búnaðar
Lágt - hitastig, varðveitir virka íhluti
Subcritical útdráttarferlið er venjulega framkvæmt við lágt hitastig (svo sem45 - 60 gráðu), sem getur í raun komið í veg fyrir hitauppstreymi próteina og hámarkað varðveislu virkni próteins og náttúrulegri uppbyggingu.
Þessari tækni er lokið undir súrefni - ókeypis umhverfi, sem kemur í veg fyrir að próteinoxun sé enn frekar og tryggir þannig gæði próteinsins.
Grænt og umhverfisvænt, án mengunar á leysi
Leysin sem notuð eru í undirritunarferlinu (svo sem bútan, vatn osfrv.) Eru ekki - eitruð og skaðlaus, og þau geta veriðauðveldlega gufað uppVið venjulegan hitastig og þrýsting, án þess að vera áfram í vörunni.
Allt útdráttarferlið er framkvæmt í lokuðu kerfi, nær núlllosun og forðast „þrjár tegundir af úrgangi“.
Framleiðsla á skimmed dýra- og plöntupróteini
Vegna lágs - hitastigs sem einkennir undirritun er hægt að nota það til að framleiða plöntuprótein, sem einkennast af óbreytni próteins sameinda.
Undircritical lágt - hitastigssvöðvatækni framleiðir ekki aðeins dýra- og plöntuprótein matvæli, heldur er hún einnig besta leiðin fyrir iðnvædd vinnslu plöntupróteina, ensímpróteina, aðskilin prótein og próteinpeptíð sem hráefni.